一座城市的翻新更代是真的快,
有谁还记得他原来的模样,
你记忆里的长春什么样子的?
十年、二十年、一百年...
时间总是会把最好的留下来,
那些被时间留下来的你知道么?
在每个人的心里好像都有那么几家馆子,
它们在别人眼里可能平淡无奇,
但在我们心里却很有分量。
每次坐在店里,
总是忍不住想起过去的一些人和事。
今天小游想跟各位小主聊聊那些
载满长春人回忆的馆子
那些记忆中飘香的味道
那些比我们岁数都大的饭店
上世纪的长春饭店
可是整个长春市响当当的大馆子
其前身为伪满时期的“满西饭店”
曾是长春唯一的也是最大的食堂
1934年到现在足足八十五年的历史~
作为长春餐饮界的招牌
长春饭店拿手菜以三酥、三塌最为出名
其中三酥为香酥鸡、香酥鱼、香酥肉
三塌为锅塌鸡、锅塌鱼、锅塌肉
这些招牌菜和长春饭店的品牌
承载着一代老长春人的美好回忆
地址:朝阳区岳阳街与平泉路交叉口西行50米
营业时间:周一至周日 08:00-21:30
长春鼎丰真,创清末,成民国,
经伪满之乱,繁荣于新中国。
长春鼎丰真糕点已有100余年历史,
风味独特,驰名各地。
“糕点之王、月饼之冠、汤圆、元宵之最”
其中最奇特的有:
萨其玛,满族传统食品,
外形美观色泽鲜艳,酥松绵软有蛋香味;
冰蓼花,传统油炸点心,
其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。
地址:朝阳区重庆路977号
营业时间:周一至周日 08:00-20:00
老长春人几乎没有不知道老韩头豆腐串儿的
在他们老一辈的记忆里
那个卖豆腐串的老头
整天戴着一顶白帽子推着一个小车
一个玻璃箱子里面装着香喷喷的豆腐串
整天在桂林路和红旗街穿大街走小巷叫卖
他的豆腐串儿先调好老汤再放汤里煮
老汤的味道全都进入豆腐串儿里
最后抹上香油松软喷香
下饭下酒的熏鸡豆腐串儿
成了长春人喜爱的食物
地址:朝阳区工农大路14号欧亚商都A座负一楼
营业时间:周一至周日 09:00-20:00
长春的特色老字号不多
回宝珍饺子是一个很有特色的店
回族风味食品至今已有70多年历史
俗话说好吃不过饺子说的就是他家
“北回再思回,三宝增一宝;
传真更是真,情深意尤深。”
回宝珍家的饺子堪称“东北第四宝”
一盘饺子二提老酒听老板讲那过去的事情
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